2020年4月から食品表示法が改正され、これからは食品の栄養成分表示が義務化、カロリー、栄養素、アレルギー等の記載が必要になりました。しかし、栄養成分分析を分析センターに依頼をすると、価格も時間もかかります。また、専任者を新たに採用するのも簡単ではありません。でも、皆様ご存じでしたか？専任者を置くことなく、外部機関に委託することなく、カンタンにカロリー等を測定できる測定器があるんです！

水銀を使った真空計は、割れたときの水銀飛散や安全性確保、産廃処理などめんどうなことがたくさんあります。安全性と使いやすさを両立したデジタル真空計を検討してみてはいかがでしょうか？